Vážení milovníci vína,

Jsme rádi, že jste zavítali na naše stránky a projevili zájem o námi vybraná makedonská vína. Makedonie, to je sluncem zalitá země plná osobitého charakteru. Vždy když je nám po našem slunci smutno, připomeneme si ho našim vínem, ve kterém jsou všechny ty sluneční paprsky schovány. Jelikož nás víno provází celým životem a rádi se o něm vzděláváme, rozhodli jsem se pro otevření makedonské vinotéky Bočva, tady v České republice, v Praze. Specializujeme se na ty nejlepší makedonská vína, která pijeme i my (Makedonci) sami. Rádi s lidmi konzultujeme vše i naživo, v naší kamenné prodejně. Baví  nás doporučit a poradit s výběrem vína pro konkrétní společenskou příležitost. Poodhalit zákazníkovy preference a vybrat s ním víno, které mu bude opravdu chutnat. Každé víno je unikát, stejně jako každý člověk je unikát. Někdo ocení že se víno skvěle páruje s tučnými sýry, někdo jiný ocení že chutná po trnkách a borůvkách, jiný zase ocení jeho lehkost. Když myslíme na víno, jsme zpátky v Makedonii, kde jsou hory, slunce a vinice. Ochutnejte makedonská vína  Bovin, Filovski, a Tikveš a s námi. Slibujeme Vám, že tak poznáte malý ale důležitý kousek Makedonie. 

Katja & team Bočva

Akční zboží

  • temjanika Novinka Kód: FIL.TEMJANIKA 2016
    Skladem Značka: Filovski

    Naše Temjanika představuje kvalitní suché bílé víno, vyrobené z druhu, který se odlišuje od ostatních bílých odrůd extrémním bohatstvím antioxidantů, a tím je jedním z nejužitečnějších bílých vín pro vaše zdraví. Přináší vám spektrum vůní, které se skládají z koření, čerstvých hroznů, citrusových plodů a dominuje mu intenzivní květinové aroma. Má výraznou žluto-zelenou barvu a dlouhotrvající svěží chuť. Podává se o teplotě 10-12 °C a ideálně se hodí k lehkým masům, mořským plodům a zrajícím sýrům.

    200 Kč
  • vranec Akce Kód: FIL.VRANEC 2008
    Skladem Značka: Filovski

    Náš Vranec představuje kvalitní suché červené víno vyrobené ze zvlášť vybraných hroznů z vybraných vinic. Zraje více než 6 měsíců v dubových sudech. Víno typu Vranec je jedním z nejžádanějších druhů vína v Makedonii. Víno je charakteristické intenzivní tmavou rubínovou barvou, harmonickou chutí tmavých lesních plodů, která je příjemně a dobře strukturovaná a má příjemné dubové aroma. Podává se o teplotě 16-18 °C a ideálně se hodí k pečenému a grilovanému masu.

    199 Kč
  • Alexandria White Casha Kód: ALEX WHITE 2016
    Skladem Značka: Tikveš

    Polosuché bílé víno s kontrolovaným původem z vinné oblasti Tikveš. Nezaměnitelné ovocné aroma Ryzlinku od Tikvešu je typické pro danou odrůdu, která má výrazné zelené – žluté zabarvení. Podává se o teplotě 10 – 12° C a ideálně se hodí k rybám, mořským plodům a bílému masu.

    169 Kč
  • SS Vranec CASHA Tip Kód: SS VRAN 2015
    Skladem Značka: Tikveš

    Suché červené víno vyrobené z odrůdy Vranec je populární zejména ve své domovině na Balkáně. Jedná se o místní specialitu s jedinečnou chutí a vůní. Ideálně se hodí ke všem druhům pečeného nebo grilovaného masa.

    Slovo Vranec znamená silný, černý nebo silný kůň (černý hřebec), a proto víno vyrobené z této odrůdy je spojeno se silou, potencí a úspěchem. Vranec také znamená havraní barva nebo černá, což je důvod, proč je v Makedonii víno známé také jako černé víno.
    Vranec je místní, balkánská odrůda a její vína představují charakter lidí, kteří žijí v těchto oblastech - teplokrevný a silný. Předpokládá se, že byla vyšlechtěna přirozeným křížením nebo v důsledku spontánních mutací.

    Teplota podávání 16 - 18° C

    215 Kč
  • Bovin Cabernet Franc 750 2010 Novinka Tip Kód: CAB.F
    Skladem Značka: Bovin

    Cabernet Franc je plné víno s robustní červenou barvou. Celková vůně a chuť jsou cítit po ovoci velmi typickém pro tento region – po ostružinách, rybízu a sušených rozinkách. Chuť je intenzivní a pikantní, ale přesto stále jemná se sladkostí v pozadí, což zdůrazňuje jeho plnost. Cabernet Franc je vhodný k tučným sýrům a masům volně žijící zvěře. Nejlepší bude podávané při teplotě 15-17 ºC.

    369 Kč
  • SS Rckateli CASHA Kód: RKAC SS 2015
    Skladem Značka: Tikveš

    Rkaciteli, suché bíle víno charakterizující se zlatožlutou barvu a plnými ovocnými tóny hrušky, broskve a manga. Hodí se podávat o teplotě 10 -12° C k salátům, rybám a mořským plodům.

     

    215 Kč
  • TGA1 Kód: JUG 2015
    Skladem Značka: Tikveš

    Polosuché červené víno s kontrolovaným původem z vinné oblasti Tikveš. Víno vyrobené z odrůdy Vranec je populární zejména ve své domovině na Balkáně. Jedná se o místní specialitu s jedinečnou chutí a vůní. V roce 1973 vzniklo víno "T'ga za jug" na počest manifestace “Struški večeri na poezijata“, která každoročně sdružuje nejznámější básníky z celého světa. Během jedné návštěvy vinařství  básníci navrhli, aby se víno vyrobené na jejich počest nazývalo přesně "T'ga za jug", podle stejnojmenné básně slavného makedonského básníka Konstantina Miladinova. Díky vyvážené chuti, o kterou se dlouhá léta pečuje, a autentickému příběhu, který probouzí emoce a asociace související s teplem a krásou Makedonie, se kromě na domácím trhu stává toto víno obzvláště oblíbeným i v zemích širšího regionu.

    Podává se o teplotě 16 - 18° C a ideálně se hodí k grilovanému masu a tučným sýrům.

    179 Kč
  • Bovin Daron Superior 750 2009 Kód: DAR
    Skladem Značka: Bovin

    Daron Superior je směs vybraných hroznů z odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot a Vranec pěstovaných na slunných svazích lokality Lepovo Brdo. Intenzivní červená barva s věkem dosahuje fialové. Vůně připomíná tmavé a červené bobuloviny a koření. Chuť je elegantní, plná, jemná a dlouhotrvající díky velkému obsahu manoproteinů a jemných tříslovin. Mělo by být konzumováno s telecí nebo vepřovou pečení, uzenou šunkou, tvrdými sýry a to při teplotě 15-17 °C

    469 Kč
  • Bovin Alexandar 750 2012 Kód: ALEX
    Skladem Značka: Bovin

    Alexandar je vynikající suché červené víno z vinařství Bovin. Jedná se o lokální směs odrůd Merlot, Cabernet Sauvignon a Vranec. Jeho barva je intenzivně fialová. Vůně je plná červeného ovoce a bobulovin s nádherným komplexním aroma a bohatou plnou chutí. Jeho bylinné a ovocné tóny dělají toto víno nezapomenutelným. Alexandar je nejlepší podávat při teplotě 15-17 ºC s hovězím, pečeným vepřovým, telecím, jehněčím a grilovaným masem.

    269 Kč
  • 0 0 orig Tip Kód: MERL
    Skladem Značka: Bovin

    Suché červené víno s kontrolovaným původem z vinné oblasti Tikveš

     Merlot je suché červené víno s výraznou intenzivní červenou barvou, která potvrzuje mladý a hluboký charakter vína. Vůně je velice živá s tóny třešní, jahod, růží a švestek. Jeho chutˈ je plná a bohatá, s hojností tříslovin. Merlot z Bovinu výborně doplňuje vše od zeleniny po vepřové  maso. Víno by mělo být podáváno při teplotě  15 – 17 ° C.

    249 Kč
  • Bovin Symphony 750 2013 Kód: SYM
    Skladem Značka: Bovin

    Směs odrůd Chardonnay, Riesling a Savignon dodává výraznou a suchou chuť vínu jménem Symphony. Žluto-zelená barva spolu s plnými ovocnými a dřevnatými tóny je pro tuto směs typická. Harmonická, lehká a jemná chuť vhodně doplňuje pikantní sýry, lehká masa, mušle, ryby nebo například masité pokrmy s lehkými omáčkami. Víno je doporučeno podávat při teplotě 8-10 °C

    239 Kč
  • dissan white Kód: DISS
    Skladem Značka: Bovin

    Dissan White z Bovinu je bílé suché víno získané z odrůdy hroznů Smederevka. Má zelenavou barvu s krystalickou jiskrou a vysokým jasem . Působivá vůně připomínající zelená jablka a lipový květ. Chuť je zpočátku plná svěžesti, ale v pozadí je silná s nádechem bylinek a minerálů, harmonicky vyvážená, a nejhodnotnější při správné teplotě 8 - 10°C. Ideální k lehkým salátům.

    250 Kč