Vinařství Tikveš

 

VINAŘSTVÍ TIKVEŠ

Tradice výroby vína v Makedonii a Tikveši je staletí stará. Od dob Římské říše se píše, že se v Makedonii vyrábějí nesmírně silná vína, která mají vůni jihu, chuť písní a úsměvů lidí, kteří žijí v tomto regionu. Na tvorbě dlouhé vinařské tradice v naší zemi, zejména v oblasti Tikveš se podílí bezpočet vynikajících a kvalifikovaných vinařů, jak z minulosti tak i ze současnosti. Vinařství „Tikveš“ významně přispělo k vytvoření, zachování a propagaci této tradice v zemi a po celém světě. Špičková vína jsou výsledkem dokonalého spojení země, nebe, slunce, těch nejlepších hroznů z oblasti Tikveš, nejmodernějších technologií a znalostí vinařských mistrů, kteří se hrdě hlásí k podniku „Tikveš“ a k stejnojmennému regionu. „Tikveš“ je od roku 1885 symbolem staleté vinařské tradice v Makedonii. Díky tomu staletá tradice výroby vína poprvé dostává jméno, které se obecně spojuje s oblastí, ze které pochází, což je ... Tikveš. První zmínka o vínu "Tikveš" v písemném dokumentu se týká právě tohoto období, přesněji roku 1885, který je považován za rok, kdy poprvé začala organizovaná výroba a prodej vína v Makedonii.

 
130
5351130535

Stránka 1 z 1 - 17 položek celkem

Kratosija Tradicionalni
KRATOŠIJA
Kód: 1L KRAT
Značka: Tikveš
Suché červené víno s kontrolovaným původem z vinné oblasti Tikveš. Kratošija je druhou nejpěstovanější odrůdou červeného vína v Makedonii, která se pěstuje z antického období. Ideálně se hodí ke grilovanému masu a zrajícím sýrům. Teplota podávání 16 -18° C.
130 Kč
Skladem
   
smederevka tikves 1l 224
Smederevka
Kód: 1L SMED
Značka: Tikveš
Suché bílé víno. Charakterizuje ho světle žlutá barva a svěží chuť. Teplota podávání 10 - 12° C. Smederevka dozrává na začátku října a obvykle dává velkou úrodu. Jelikož je citlivá na nízké teploty, většinou se pěstuje v teplých vinařských oblastech v Makedonii na úrodných, zdravých a hlubokých půdách. Hrozny jsou velké s oválným tvarem a tenkou, průsvitnou a tvrdou kůží se zelenožlutou barvou. Z této odrůdy jsou vyráběna bílá vína s ovocnou vůní a nízkým obsahem alkoholu.
130 Kč
Skladem
   
Novinka
Tikves zilavka 800x1000
ŽILAVKA
Kód: 1L ZIL
Značka: Tikveš
Suché bílé víno s kontrolovaným původem z vinné oblasti Tikveš. Odrůda Žilavka je typickým představitelem nejkvalitnějšího bílého vína Balkánského poloostrova. Víno z této odrůdy je harmonické, hladké s tóny ovoce. Je to vynikající společník k bílému masu, rybám a sýrům. Doporučena teplota podávání je 10-12°C.
130 Kč
Skladem
   
Vranec Tradicionalni
Vranec
Kód: 1L VRAN
Značka: Tikveš
Polosuché červené víno vyrobené z odrůdy Vranec. Jedná se o místní specialitu s jedinečnou chutí a vůní. Ideálně se hodí podávat o teplotě 16 - 18° C k pečenému či grilovanému masu nebo k tučným sýrům.
139 Kč
Skladem
   
Classic Smederevka
SMEDEREVKA
Kód: SMED
Suché bílé víno. Víno je charakteristické svou harmonickou, pitnou chutí a jemnou vůní. Z této odrůdy jsou vyráběna bílá vína s ovocnou vůní a nízkým obsahem alkoholu. Hlavní odrůda hroznů pro výrobu bílých vín v Makedonii je Smederevka. Tato odrůda je jednou z nejstarších na Balkáně a většinou se pěstuje v oblastech s vinnou révou jako odrůda bílého vína v téměř všech vinařských oblastech Makedonie. Smederevka dozrává na začátku října a obvykle dává velkou úrodu. Jelikož je citlivá na nízké teploty, většinou se pěstuje v teplých vinařských oblastech v Makedonii na úrodných, zdravých a hlubokých půdách. Hrozny jsou velké s oválným tvarem a tenkou, průsvitnou a tvrdou kůží se zelenožlutou barvou. Teplota podávání  10 - 12° C. 
149 Kč
Skladem
   
Novinka
chardonnay classic
CHARDONNAY
Kód: CHAR TIKVES
Značka: Tikveš
Suché bílé víno s kontrolovaným původem z vinařské oblasti Tikveš. Vyniká obzvlášt výraznou vůní tropického ovoce. Chut’ je dlouhodobá, jemná a vyvážená. Je to vynikající společník k sýrům, bílému masu, rybám a mořským plodům. Doporučena teplota podávání je 10 - 12° C.
159 Kč
Skladem
   
Classic Kratoshija casha
Kratošija
Kód: KRAT 2016
Značka: Tikveš
Suché červené víno s kontrolovaným původem z vinné oblasti Tikveš. Kratošija je druhou nejpěstovanější odrůdou červeného vína v Makedonii, která se pěstuje z antického období. Předpokládá se, že na území Makedonie je pěstována od dávných dob, kdy bylo víno naléváno do amfor a posíláno šlechticům. I přes skutečnost, že tato odrůda skoro vyhynula, Kratošija přežila a vinaři ji změnili v nejkvalitnější odrůdu. Ideálně se hodí ke grilovanému masu a zrajícím sýrům. Teplota podávání 16 -18° C.
165 Kč
Skladem
   
Alexandria White Casha
Alexandria
Kód: ALEX WHITE 2016
Značka: Tikveš
Polosuché bílé víno s kontrolovaným původem z vinné oblasti Tikveš. Nezaměnitelné ovocné aroma Ryzlinku od Tikvešu je typické pro danou odrůdu, která má výrazné zelené – žluté zabarvení. Podává se o teplotě 10 – 12° C a ideálně se hodí k rybám, mořským plodům a bílému masu.
169 Kč
Skladem
   
Alexandria Roze Casha
Alexandria Rosé
Kód: ALEX ROSE 2016
Značka: Tikveš
Polosuché růžové víno s kontrolovaným původem z vinné oblasti Tikveš. Víno je vyrobené z hroznů odrůd Muscat Hamburg, Merlot a Cabernet Sauvignon. Ideální teplota podávání je 10 - 12° C.
169 Kč
Skladem
   
Novinka
Classic Roze casha 1
ROZE
Kód: ROZ 17
Značka: Tikveš
Polosuché růžové víno s kontrolovaným původem z vinařské oblasti Tikveš, vyrobené z hroznů odrůdy Kratošija.  Kratošija je odrůda hroznů, která má v Makedonii dlouhou historii. Předpokládá se, že na území Makedonie je pěstována od dávných dob, kdy bylo víno naléváno do amfor a posíláno šlechticům. I přes skutečnost, že tato odrůda skoro vyhynula, Kratošija přežila a vinaři ji změnili v nejkvalitnější odrůdu. Podává se při teplotě 14° – 16° C ke kuřecímu masu, rybám a mořským plodům.
169 Kč
Skladem
   
Akce
SS Rckateli CASHA
  • 215 Kč
    20 %
Rkaciteli SPECIAL SELECTION 2015
Kód: RKAC SS 2015
Značka: Tikveš
Rkaciteli, suché bíle víno charakterizující se zlatožlutou barvu a plnými ovocnými tóny hrušky, broskve a manga. Hodí se podávat o teplotě 10 -12° C k salátům, rybám a mořským plodům.  
172 Kč
Skladem
   
Alexandria Red Casha
Alexandria
Kód: ALEX RED 2015
Značka: Tikveš
Suché červené víno s kontrolovaným původem z vinné oblasti Tikveš. Cabernet Sauvignon je kvalitní červené víno s briliantově – rubínovou barvou. Podává se pří teplotě 16 - 18° C a ideálně se hodí ke grilovanému masu.
178 Kč
Skladem
   
TGA1
T'ga za jug
Kód: JUG 2015
Značka: Tikveš
Polosuché červené víno s kontrolovaným původem z vinné oblasti Tikveš. Víno vyrobené z odrůdy Vranec je populární zejména ve své domovině na Balkáně. Jedná se o místní specialitu s jedinečnou chutí a vůní. V roce 1973 vzniklo víno "T'ga za jug" na počest manifestace “Struški večeri na poezijata“, která každoročně sdružuje nejznámější básníky z celého světa. Během jedné návštěvy vinařství  básníci navrhli, aby se víno vyrobené na jejich počest nazývalo přesně "T'ga za jug", podle stejnojmenné básně slavného makedonského básníka Konstantina Miladinova. Díky vyvážené chuti, o kterou se dlouhá léta pečuje, a autentickému příběhu, který probouzí emoce a asociace související s teplem a krásou Makedonie, se kromě na domácím trhu stává toto víno obzvláště oblíbeným i v zemích širšího regionu. Podává se o teplotě 16 - 18° C a ideálně se hodí k grilovanému masu a tučným sýrům.
179 Kč
Skladem
   
SS Vranec CASHA
Vranec special selection 2015
Kód: SS VRAN 2015
Značka: Tikveš
Suché červené víno vyrobené z odrůdy Vranec je populární zejména ve své domovině na Balkáně. Jedná se o místní specialitu s jedinečnou chutí a vůní. Ideálně se hodí ke všem druhům pečeného nebo grilovaného masa. Slovo Vranec znamená silný, černý nebo silný kůň (černý hřebec), a proto víno vyrobené z této odrůdy je spojeno se silou, potencí a úspěchem. Vranec také znamená havraní barva nebo černá, což je důvod, proč je v Makedonii víno známé také jako černé víno. Vranec je místní, balkánská odrůda a její vína představují charakter lidí, kteří žijí v těchto oblastech - teplokrevný a silný. Předpokládá se, že byla vyšlechtěna přirozeným křížením nebo v důsledku spontánních mutací. Teplota podávání 16 - 18° C
215 Kč
Momentálně nedostupné
   
tikves alexandria cuvee white 1249574 s257
ALEXANDRIA CUVEÉ
Kód: ALEX CUVEE
Suché bílé víno, směs  odrůd Chardonnay a Riesling, je charakteristické svoji jemnou zlatou barvou s zeleným odleskem. Víno má dlouhotrvající chut’ s čerstvou a intenzivní vůní banánů, hrušky, broskve, pomeranče, citronových květů a mísící se tony jablka.  Ideální teplota podávání je 10 – 12° C. Doporučuje se podávat k rybám, mořským plodům, bílému grilovanému masu, těstovinám a čerstvým salátům.
219 Kč
Skladem
   
Novinka
Chardonnay SS Oak Edition
CHARDONNAY OAK
Kód: CHARD OAK
Značka: Tikveš
Zrající v nových dubových sudech po dobu 6 měsíců. Osvěžující víno sytě citronové barvy s výraznou vůní melounu, manga a akácie, doplněné jemnými tony  vanilky, kokosu, toastu a mandle.   V chuti nacházíme zelený vlašský ořech, kávu a marcipán se středním až delším závěrem. Skvěle doplňuje lososa, tuňáka či telecí v houbové omáčce při teplotě podávání 12 -14° C.
269 Kč
Skladem
   
Bela Voda sishe Nova etiketa preview red
BELA VODA
Kód: BELA VODA
Značka: Tikveš
Terroir Bela Voda je víno vytvořeno z odrůd Vranec a Plavec. Této směsi odrůd dokonale vyhovuje jílovitá půda s typickými středomořskými klimatickými podmínkami. Charakteristické je svoji vůní divokých ostružin, kakaa a také bohatou ovocnou plností.  Skvěle doplňuje zvěřinu, jako je jelení maso s brusinkovou omáčkou, bažanta nebo kančí kýtu při teplotě podávání 16° - 18° C.
535 Kč
Momentálně nedostupné
   

Stránka 1 z 1 - 17 položek celkem